Begedil Mat Gebu

Tauhu begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila bila masa.

Begedil mat gebu. Lagi 2 hari saja umat islam akan menyambut perayaan besar a. Dapat banyak juga adunan begedil tu cukup2 untuk 20 biji tahuhu pok yang che mat beli. Jadi ianya lebih mudah melekat dan senang untuk dikepal dan dibentuk. Bila kuning keemasan angkat dan toskan.

Cara penyediaan begedil kali ini agak berbeza dengan apa yang saya biasa buat. Sebenarnya ia begedil kentang yang dicampur isi ayam. Makin lama makin menjadi godaannya ini tak boleh jadi kena buat juga. Tauhu kering yang selalu digunakan untuk tauhu bakar.

2 3 biji telur. Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Cari2 dalam freezer ada pulak sekeping dada ayam tanpa tulang ini sudah bagus. Lada sulah secukup rasa garam secukup rasa.

Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan. Niat che mat nak bikin tauhu begedil ni dah lama cuma tuhan belum seru lagi kerajinannya. Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk. Bahan bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh.

Dengan aroma kari ayam sayur lodeh yang sedang mendidih dan dalam kuali ada serunding yang tengah dikacau tak lupa sambal tumis mari che mat kongsikan resipi lontong gaya mat gebu. Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain. Jadi hari ni pakcik laksanakan pembikinan tauhu begedel alhamdulillah takde lah susah mana. 4 5 biji kentang holland tekstur kentang holland lebih halus dan mudah dilenyek 1 2 cawan sayur campuran atau isi ayam boleh campur kedua duanya sekali 2 3 ulas bawang putih.

Panaskan minyak untuk menggoreng. Mat gebu 7 29 2020 11 24 00 am assalammualaikum salam rabu 29 julai 2020 bersamaan 8 zulhijjah 1441 hijrah. Buat sendiri jauh lagi sedap berbanding dibeli di pasarr malam manakan tidak kalau buat sendiri isi ayam lebih kurang nak sama dengan kentang. Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur che mat terbayang begedil.

Dah macam hari raya pulak dapur che mat. Goreng 7 8 keping sekali bergantung pada saiz kuali atau pan yang anda guna. Kosnya pun tak mahal. Namun menerusi perkongsian puan siti misyati beliau kongsikan resipi tauhu begedil yang paling mudah dan sedap.

Begedil yang dijual sekadar bahan bahan asas sahaja kerana mereka inginkan keuntungan. Buat kaedah sama untuk semua begedil tadi. Ini adalah kerana daging kisar digoreng tanpa minyak dan kedua dimasukkan telur kuning ke dalam adunan. Balik2kan begedil agar masak sekata.

Maka bermulalah operasi membuat begedil ayam. Cara memasak begedil pula sangat simple dan. Jadi nak memeriahkan lagi lontong maka kita tambah begedil.